Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Süresi : 40 dk
Kaç Kişilik : 8-10 kişilik
1. Öncelikle çırpma kabına yumurtaları kıralım, toz şekeri ekleyelim ve krema gibi olana kadar çırpalım.
2. Sıvı kremayı ekleyelim ve tekrar çırpalım.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
4. Unu elekten eleyelim ve kaşık kaşık çırparken ekleyelim.
5. Hamurumuz kıvam aldığında kenara alalım.
6. Kek kalıbını veya pişireceğiniz tepsiyi yağlayalım. (ben sadece yağlıyorum, unlamıyorum).
7. Hazırladığımız hamurumuzun yarısını hiç bekletmeden kalıba veya tepsiye yayalım.
8. Karışık şekerlemeleri üzerine serpelim ve kalan kalan kısmını da üzerine yayalım.
9. En üstüne kalan karışık şekerlemeleri serpelim.
10. Kaşık veya spatula ile karışık şekerlemelerin üzerine bastıralım ve hamura gömülmelerini sağlayalım.
11. İsterseniz hamuru üçe bölüp üç kat karışık şekerleme serpebilirsiniz.
12. KEKİMİZİ SOĞUK FIRINA KOYALIM ve fırını 180 dereceye ayarlayalım.
13. İlk 35 dakika fırını hiç açmayalım.
14. Fırını açmadan dışardan kontrol ederek pişirelim.
15. İyice kabarıp kızaran keki kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edelim. Piştiyse kürdana veya bıçağa hamur bulaşmaz.
16. Fırından çıkardığımız keki 10 dk kalıbında bekletelim ve sıcağı hafifledikten sonra servis tabağına ters çevirelim.
17. Soğuyunca veya ılıkken dilimleyelim ve servis edelim.
Ziyaretçi Yorumları
KATEGORİLER
Tasarım ve Kodlama Yugisoft.com'a aittir.
Tüm Hakları Saklıdır - 2024