• 500 Gr tavuk Bonfile (göğüs eti)
• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Galeta Unu
• Baharatlar;
• Tuz, Karabiber, Kekik
• Kızartmak İçin;
• Sıvıyağ

Kimsenin hayır diyemeyeceği, akşam yemeklerinin en pratik tariflerinden biri çıtır çıtır lezzetiyle karşınızda..

Özellikle çocuklar başta olmak üzere tüm aile fertleri hiçbir zaman hayır diyemeyecek…

1. Öncelikle tavuk bonfileleri ince ince yatay olarak keselim ve kenara alalım.

2. Unun içine baharatları ekleyip karıştıralım (tuz, karabiber, kekik).

3. Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp çırpalım, diğer bir kaba da galeta ununu alalım.

4. İşleme başlayalım; hazırladığımız bonfileleri sırasıyla önce una bulayalım, ardından her yeri yumurta olacak şekilde yumurtaya batıralım ve en son galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.

5. Tüm tavukları bu şekil hazırlayıp tepsiye dizelim.

6. Ardından tavaya sıvıyağı alıp kızdıralım ve tavuklarımızı bu kızgın yağda her iki tarafını altın sarısı olacak şekilde kızartalım.

7. Sıcak olarak servis edelim..

AFİYET OLSUN…