• 3 Adet Ayva
• 2 Su Bardağı Şeker
• 4-5 Adet Karanfil
• Çay Kaşığının Ucuyla Limon Tuzu
• 1 Çay Bardağı Su

Ayva çok sert ama çok aromatik bir meyve..

Hem yemeği hem reçeli yapılan bu meyve çok amaçlı olup her şekliyle beğeni kazanıyor…

1. Öncelikle işe ayvaların kabuklarını soyarak başlayalım.

2. Bir soyacak yardımıyla ayvaların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve mutfak robotuna alıp çok ufak olacak şekilde geçirelim.

3. Ufacık olan ayvaları tencereye alalım, üzerine toz şekeri, ayvanın çekirdeklerini, limon tuzunu ekleyip harmanlayalım.

4. Tencerenin kapağını kapatıp biraz bekletelim  (yaklaşık 1 saat yeterli)

5. Bu sürenin sonunda ocağa alalım ve 1 çay bardağı suyu ve karanfili ekleyip karıştıralım.

6. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…