• 2 Adet Orta Boy Patates
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3 Adet Yumurta
• 3-4 Dilim Kaşar Peyniri
• Tuz
• Karabiber

Hepimizin çok sevdiği, kahvaltının hatta diğer öğünlerde bile yenebilen bu tarifin modası hiç geçmeyecek…

1. Patatesleri kabuklarıyla beraber yıkayalım, soyalım ve küçük zar şeklinde doğrayalım.

2. Tavaya tereyağını alıp eritelim, yakmadan biraz kızdıralım ve zar şeklinde doğradığımız patatesleri ekleyelim ve kızarana kadar arada karıştırarak pişirelim.

3. Yumurtaları bir kaba kırıp çırpalım ve patateslerin üzerine eşit şekilde yayalım, üzerine de kaşarları koyup eriyene kadar pişirelim.

4. Gerekirse erimesi için tavanın kapağını kapatabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…