• 1 Çay Bardağı Mısır Unu
• 3 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı
• 2 Su Bardağı Süt
• Tuz
• Kolot Peyniri veya Kaşar Peyniri

Kuymak her daim iştahla yenen, basit gibi görünüp aslında püf noktaları çok olan hassas bir yemek… 

Dışarda hususi olarak yemeye gittiğimiz bir lezzeti bugün kendi mutfağımızda, kendi ellerimizle yapacağız…

Bu tarif ile artık dışarda kuymak yemeyeceksiniz:) 

1. Tereyağını tavaya alıp eritelim. Mısır ununu ekleyelim ve hafif rengi dönecek kadar kavuralım.

2. Kavrulan mısır ununa sütü ekleyip karıştıralım.

3. Kolot peyniri veya kaşar peynirlerini ekleyelim ve orta ateşte karıştırarak peynirleri eritelim.

4. Peynirler tamamen eriyince altını kısıp karıştırmadan yağının üzerine çıkmasını sağlayalım.

5. Sıcak olarak servis edelim. Sıcak olduğu için kuymağımız çok güzel sünecektir.

AFİYET OLSUN…