• İstediğiniz Kadar Patlıcan

Kış için yazdan hem ucuz hem de lezzeti yerinde musakkalık patlıcanlar hazırlayalım…

Kışın kullanacağınız zaman dondurucudan direk tencereye koyabileceğiniz pratik mi pratik bir hazırlık…

1. Patlıcanları yıkayıp kurulayalım, pijamalı diye tabir ettiğimiz şekilde alaca soyalım ve bir parmak kalınlığında dilimleyelim.

2. İster tost makinesinde ister tavada iz verelim. İz vermek için tost makinesini veya tavayı iyice kızdırmanız gerekiyor.

3. İz verdiğimiz patlıcanları soğuması için bir kaba alalım.

4. Buzdolabı poşetlerine tek sıra halinde koyup donduralım.

5. Pişireceğimiz zaman buzu çözülmeden doğrudan tencereye dizelim, kullanalım..

AFİYET OLSUN…

''Dondurucudan çıkarılan ürünler doğrudan buzu çözülmeden pişirmeye alınır,eğer buzu çözüldükten sonra kullanırsanız tadı ve yapısı değişir ve çok lezzetsizleşir''