• 1 Paket Baklavalık Yufka (42 Adet)
• 250 Gr Tereyağı
• Sıvıyağ
• Muhallebisi İçin;
• 4 Su Bardağı Süt
• 5 Yemek Kaşığı İrmik
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• İçi İçin Ceviz
• Şerbeti İçin;
• 2.5 Su Bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• Çeyrek Limon Suyu

Merhabalar;

Laz böreği ile huzurunuza geldim;)

Çok nefis ve özel olan bu tatlının tarifine buyurun başlayalım

1. İlk olarak şerbet için şeker ve suyu kaynatalım,15 dk kaynayınca limon suyu ekleyelim.5 dk kaynatıp soğutalım.

2. Muhallebi için tencerede süt, şeker, irmik, vanilyayı karıştırıp kıvam aldıralım.

3. Üzerine streç veya poşet geçirip kabuk tutmamasını sağlayıp soğumaya bırakalım.

4. Yufkaları tezgaha alıp yaklaşık 10×10 cm ebadında keselim.

5. 3 yufkayı üst üste koyup arasına bir kaşık muhallebi ve ceviz koyup ikiye katlayalım.

6. Eğer tepsiye tüm olarak yapacak isek yine üst üste 3 yufka koyup arasına muhallebi ve ceviz koyup üstüne 3 yufka daha koyalım ve kare kare keselim.

7. İsterseniz yufkaları küçük kesmeden bütün olarak tepsinin tamamına serip üst üste dizip de yapabilirsiniz

8. Üzerine erimiş tereyağı ve sıvıyağ karışımından sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

9. Fırından çıkınca 3 dk dinlendirip üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakalım.

10. Şerbetini güzelce çekmiş tatlımızın üzerini süsleyip servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN…